Kunststoffgeruch aus dem Backofen beim Einschalten - ist das gefährlich?

Ich habe vor einer Woche einen neuen Einbauofen von Bosch gekauft. Wenn ich ihn zum Aufheizen einschalte, kommt ein starker Plastikgeruch, besonders in den ersten 10-15 Minuten. Nach dem Aufheizen verschwindet der Geruch. Ist das ein normales Phänomen bei neuen Geräten oder stimmt etwas nicht?

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Das ist völlig normal für einen neuen eingebauten Backofen. Im Inneren des Backofens befinden sich Kunststoffteile (Dichtungen, Halterungen, innere Teile des Bedienfelds), und bei den ersten Inbetriebnahmen wirkt hohe Temperatur auf sie ein. Kunststoff gibt flüchtige Stoffe ab - das nennt sich Ausgasung, und das ist nicht gefährlich, nur unangenehm. Der Geruch ist besonders in den ersten paar Tagen oder einer Woche Nutzung bemerkbar, dann verschwindet er vollständig.

Um den Prozess zu beschleunigen, empfehle ich dir, den Backofen mehrmals hintereinander auf maximale Temperatur (falls die Anleitung keine anderen Vorgaben macht) für 15 - 20 Minuten einzuschalten, am besten mit geöffneter Dunstabzugsanlage oder Fenster. So wird der Kunststoff schneller "ausdünsten". Danach sollte der Geruch deutlich schwächer werden oder ganz verschwinden.

Die Gefahr liegt hier nur im Unbehagen durch den Geruch, nicht in der Giftigkeit. Bosch ist ein seriöser Hersteller, und solch ein Geruch bei ihren neuen Backöfen ist völlig typisch. Falls der Geruch nach ein paar Wochen intensiver Nutzung immer noch stark ist oder sogar zunimmt, dann solltest du dich an den Service wenden, aber nach deiner Beschreibung ist das einfach nur die Standard-Ausdünstung.

Keine Panik - das ist völlig normal bei neuen Geräten. Im Backofen werden Kunststoffteile verwendet (Griffe, Dichtungen, Bedienelemente), die bei den ersten Aufheizungen flüchtige Stoffe abgeben - das sogenannte Neugeruchsaroma. In der Regel verschwindet dieser Geruch nach einigen Betriebsvorgängen, spätestens nach ein bis zwei Wochen regelmäßiger Nutzung.

Um den Prozess zu beschleunigen, kannst du den Backofen mehrmals auf maximaler Temperatur 15 - 20 Minuten lang bei offener Tür laufen lassen (oder mit maximal geöffneter Küche). Falls der Geruch aber nicht nur nicht verschwindet, sondern immer schärfer wird oder mit verdächtigen Geräuschen verbunden ist - dann ist es an der Zeit, den Bosch-Kundenservice anzurufen. Aber in neun von zehn Fällen ist das bei Einbaubacköfen einfach ein Produktionsgeruch.

Bei mir war es beim Kauf von Einbaugeräten genauso - der Geruch verfliegt nach ein paar Betriebsstunden. Das sind Reste von Produktionsmaterialien und Schmierstoffen auf den Kunststoffteilen innen. Wenn der Geruch nach dem Aufheizen verschwindet und bei der nächsten Nutzung nicht wiederkehrt, brauchst du dir keine Sorgen zu machen. Lass einfach die ersten Male die Küche lüften, und nach ein bis zwei Wochen ist das kein Problem mehr.

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