Im Grunde musst du bei Silvester die Strategie vergessen, bis zur letzten Minute zu warten. Die, die bereits kommentiert haben, haben recht, dass die preise nicht sinken, aber was oft übersehen wird, ist dass die hotels gar keine verfügbarkeit halten, um zu spekulieren. Mitte dezember sind sie schon fast leer, und was bleibt, sind die teuersten zimmer oder die am schlechtesten gelegenen, zu preisen, die noch aufgebläht sind als im september.
Der wichtigste punkt hier ist, dass silvester nicht wie andere touristische termine ist. Die leute planen das lange im voraus, und die hotels wissen das perfekt. Wenn du angebote 6 monate im voraus siehst, ist es wahrscheinlich, weil sie daran interessiert sind, die auslastung zu sichern, aber das bedeutet nicht, dass der preis danach besser wird. Im gegenteil, je näher das datum rückt, desto mehr steigen die preise, weil die nachfrage fast unbegrenzt ist und das angebot wie ein stein sinkt.
Am realistischsten ist es, wenn du 3 bis 4 monate vorher buchst, wenn du ein bisschen auswahl haben willst. Das gibt dir genug zeit, damit es noch anständige verfügbarkeit gibt, ohne dass es so früh ist, dass du auf super-angebote wetten musst, die vielleicht gar nicht kommen. Wenn du bis oktober oder november wartest, zahlst du wahrscheinlich schon das maximum oder siehst nur sehr begrenzte optionen. Also ja, in diesem fall lohnt es sich, "in den sauren apfel zu beißen", auch wenn es weh tut.