Mir ist aufgefallen, dass meine wöchentliche Lebensmittelrechnung fast doppelt so hoch ist wie vor ein paar Jahren. Sogar Grundversorgung wie Milch, Brot und Eier scheinen wahnsinnig teuer zu sein. Ist die Inflation endlich stabilisiert oder ist das jetzt einfach normal?
Die Preise sind eigentlich nicht wirklich gesunken, sie haben sich einfach auf diesem höheren Niveau eingependelt, was frustrierend ist, wenn man seinen wöchentlichen Einkauf macht. Die Inflation hat sich im Vergleich zu vor ein paar Jahren beruhigt, aber besonders Lebensmittel sind wegen andauernder Lieferkettenprobleme, Energiekosten und Lohnausgaben, die sich kaum bewegt haben, erhöht geblieben. Die gute Nachricht ist, dass die verrückten Preissprünge von Monat zu Monat nicht mehr vorkommen, also verdoppelt sich deine Rechnung zumindest nicht jede Saison, aber ja, das Basis-Preisniveau ist definitiv höher als vor 2020. Wenn du es gerade schwierig findest, würde ich dir ehrlich gesagt empfehlen, verschiedene Läden zu checken und mehr Preisvergleiche anzustellen - mir ist aufgefallen, dass die Preise zwischen den Ketten merkwürdig unterschiedlich sind, und wenn man die Marke wechselt, kann man über die Zeit tatsächlich ordentlich sparen, ohne auf Qualität zu verzichten.
Die Federal Reserve und die meisten Ökonomen würden dir sagen, dass sich die Inflation seit dem Höhepunkt 2023-2024 erheblich abgekühlt hat, aber das bedeutet nicht, dass die Preise wieder gesunken sind - sie sind nur nicht mehr so schnell gestiegen. Das, was die meisten Leute übersehen, ist, dass Inflation nicht rückwärts funktioniert; wenn Milch sich im Preis verdoppelt, bleibt sie ungefähr auf diesem Niveau, es sei denn, es passiert etwas Großes. Was du erlebst, ist leider ganz normal. Eine Menge Lieferkettenzeug ist teurer geworden zu betreiben und diese Kosten sind in den Basispreis von allem eingeflossen, also ja, das fühlt sich wie das neue Normal an, weil es strukturell irgendwie auch so ist.
Ich habe es an der Kasse definitiv gespürt - mein üblicher Samstagmorgen-Kaffeehaus-Besuch kostet jetzt, was früher ein komplettes Frühstück gekostet hat, und die Lebensmittelpreise sind brutal. Was manche Leute übersehen, ist, dass die Inflation zwar von diesen verrückten Zahlen von 2023-2024 abgenommen hat, aber wir haben auch immer noch mit ein paar Lieferkettenprobleme zu kämpfen, die bestimmte Produkte beeinflussen, und die Energiekosten sind nicht so gesunken, wie die Leute erwartet haben. Also ja, die Steigerungsrate hat sich stabilisiert, aber du zahlst im Grunde diese erhöhten Preise als neue Baseline - die Milch wird nicht auf das zurückgehen, was sie vorher gekostet hat, weil Unternehmen nicht freiwillig die Preise senken werden, sobald sie sie angehoben haben.
Das Knifflige ist, dass die Inflation zwar technisch gesehen von diesen wilden Zahlen von 2023-2024 abgekühlt ist, aber das bringt deine Lebensmittelrechnung nicht wirklich zurück zu dem, was sie war. Die Preise wurden hochgeschraubt und bleiben einfach dort oben. Es ist wie bei Restaurants, die während der Engpässe ihre Speisekarten erhöht haben - sie senken sie nicht wieder, nur weil sich die Lieferketten stabilisiert haben. Milch, Eier, Brot, all das Zeug hat einen neuen Preiswert erreicht und dort bleibt es jetzt. Also ja, die Inflation hat sich in dem Sinne „stabilisiert", dass die Dinge nicht mehr so schnell steigen, aber du zahlst grundsätzlich für immer den neuen Normalpreis, es sei denn, es passiert etwas Großes.
Was mich nervt, ist, dass manche Leute „Inflation verlangsamt sich" mit „Preise sind wieder normal" verwechseln, und das sind völlig unterschiedliche Dinge. Langsamere Inflation ist immer noch Inflation. Du hast recht, dass sich deine Rechnung im Grunde verdoppelt hat, und das spiegelt den Zinseszinseffekt der Erhöhungen wider, die stattgefunden haben. Es ist hart, wenn du an der Kasse sitzt und es jede Woche spürst. Einige Kategorien haben sich mehr bewegt als andere - wie Hähnchenpreise waren in den letzten Jahren viel volatiler als Rindfleisch - aber der Grundpreis für die meisten Grundnahrungsmittel ist einfach nicht zurückgesetzt worden.
Die eigentliche Frage ist, ob wir tatsächliche Preisrückgänge sehen werden oder ob wir wirklich bei einem neuen Tiefstand angekommen sind. Basierend auf dem, was historisch passiert ist und was mit Lieferkosten, Löhnen und all dem läuft, würde ich sagen, dass dies die neue Normalität ist, es sei denn, etwas Unerwartetes passiert. Das ist zum Kotzen, denn es fühlt sich nicht wie „abgekühlte Inflation" an, wenn du an der Kasse viel mehr ausgibst als früher.
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