Die Himbeere trägt normalerweise bereits im zweiten Jahr die ersten Früchte, aber es gibt da ein Detail, das niemand erwähnt: im ersten Jahr wirst du eine sehr kleine Ernte haben, sozusagen nur ein paar Früchte zum Kosten. Die eigentliche Produktion beginnt ab dem zweiten Jahr, und dann erntest du wirklich was. Da du eine Jungpflanze gepflanzt hast und sie den ganzen Tag Sonne in der südlichen Zone hat, sind die Chancen gut, dass du im zweiten Jahr eine ordentliche Menge bekommst.
Es gibt tatsächlich Unterschiede zwischen den Sorten, aber ehrlich gesagt ist das Wichtigste jetzt das Management, wo die Jungpflanze schon etabliert ist. Himbeeren mögen gut drainierte Böden mit viel organischer Substanz, also wenn du im ersten Jahr großzügig mit Kompost oder gut verrottetem Mist düngst, wird die Pflanze kräftiger und produziert später besser. Tritt nicht auf die Jungpflanze, lass sie in Ruhe wachsen, und wenn die nächste Saison kommt, kannst du schon mit weniger Stress ernten.