Richtig gelagert hält Parfüm locker mehrere Jahre, manche sagen sogar zehn Jahre oder länger - kommt drauf an, wie gut du es behandelst. Das Wichtigste ist, es vor Licht und Wärmeschwankungen zu schützen. Also: dunkler, kühler Ort, am besten im Originalkarton oder in einer undurchsichtigen Flasche. Kühlschrank ist nicht nötig, aber auch nicht verkehrt - viele machen das tatsächlich und es schadet nicht. Normale Raumtemperatur ohne direkte Sonneneinstrahlung reicht völlig aus. Achte nur darauf, dass es nicht neben der Heizung oder über dem Badezimmerschrank steht, wo's feucht wird.
Woran erkennst du, ob's schlecht geworden ist? Erstens die Farbe - wenn das Parfüm dunkler wird oder verfärbt, ist das ein schlechtes Zeichen. Zweitens der Geruch: Es riecht dann anders, muffig oder irgendwie komisch, nicht mehr wie am Anfang. Und drittens die Konsistenz - wenn's trüb wird oder Partikel hat, würde ich's nicht mehr verwenden. Aber ehrlich gesagt, die meisten hochwertigen Parfüms halten extrem lange, wenn du sie nicht gerade auf die Fensterbank stellst. Bei deinem Geschenk von deiner Mutter würde ich einfach ab und zu kurz schnuppern - du merkst sofort, wenn was nicht stimmt.