Pasé por algo parecido hace un tiempo con una plataforma más chica, así que sé lo frustrante que es. Lo primero que tenés que hacer es documentar todo: screenshots de tu cuenta, emails de confirmación, registros de transacciones, cualquier cosa que pruebe que tenías ese dinero ahí. Después, averiguá si la empresa dejó algún comunicado oficial o si hay un proceso de liquidación en curso. A veces las exchanges que cierran tienen que pasar por un trámite legal donde los usuarios pueden reclamar.
Contactá a la Defensoría del Consumidor o presentá una denuncia ante la autoridad regulatoria que corresponda (en Argentina puede ser la CNV o el Banco Central, dependiendo de cómo estuviera registrada la plataforma). También vale la pena buscar si hay grupos en redes de otros usuarios afectados, porque a veces juntan fuerzas para hacer reclamos colectivos. La verdad es que recuperar la plata no es garantizado, especialmente si la empresa desapareció sin dejar rastros, pero al menos tenés que intentar por los canales legales.
Si la exchange no tenía ninguna regulación o licencia oficial, lamentablemente tu situación es complicada. Eso es justamente lo que pasa con muchas plataformas no reguladas: cuando cierran, los usuarios pierden casi todo porque no hay un fondo de protección. Para el futuro, movete siempre con exchanges registradas y autorizadas, aunque sea menos cómodo.