La niebla mental post-COVID está legitimamente documentada y definitivamente no estás solo en esto - un montón de gente reporta lo mismo meses después de la infección. La línea de tiempo que describes (dos meses después) en realidad coincide con lo que muchas personas experimentan. Tu cuerpo probablemente sigue lidiando con algo de inflamación o extrañezas del sistema inmunológico por el virus, y eso definitivamente puede afectar tu capacidad de concentrarte y pensar claramente.
La buena noticia es que la mayoría de las personas sí ven mejora con el tiempo, especialmente si ya llevas un par de meses en esto. Desde el punto de vista práctico, lo que me ayudó a lidiar con una neblina mental similar fue dormir consistentemente (en serio, esto importa mucho más de lo que la gente cree), mantenerme hidratada, y no sobreexigirme mental ni físicamente mientras seguía recuperándome. Si eres lectora como yo, probablemente notaste que no puedes concentrarte en los libros de la manera que normalmente lo hacías - eso es frustrante pero bastante normal. Algunas personas encuentran que el ejercicio ligero también ayuda, aunque no querrás forzarte si aún te sientes agotada.
Si esto continúa durante otro mes o dos sin mejoría, podría valer la pena consultar con tu doctor solo para descartar que esté pasando algo más. Pero honestamente, el hecho de que tus síntomas principales se hayan pasado rápido es una buena señal de que la neblina también debería empezar a levantarse.