L'écorçage est vraiment le pire parce que ça peut tuer les jeunes arbres d'un coup. J'ai vu ça arriver avec les plantes ornementales et c'est brutal. La clôture de 8 pieds, ça marche mais ouais, c'est brutal pour le portefeuille. Si tu es sélective sur ce que tu protèges, tu peux rendre la situation gérable.
Les répulsifs, c'est aléatoire mais ça vaut la peine de les combiner. Mélange l'urine de prédateur (coyote ou lynx roux), les vaporisateurs de capsaïcine, et des chiffons imbibés d'ammoniaque accrochés autour des zones problématiques. Les cerfs s'ennuient et s'en vont plus vite si rien n'a le même goût ou la même odeur. La clé, c'est de changer de méthode tous les deux ou trois semaines pour qu'ils ne s'habituent pas. Je fais tourner les miennes dans le jardin en automne quand tout est tendre et ça réduit vraiment le broutage.
Le choix des plantes, c'est plus important que ce que les gens pensent. Ils ont leurs préférées qu'ils vont dévaster (arbres fruitiers, hostas, nouvelle croissance sur les conifères) et les plantes qu'ils vont fondamentalement ignorer. L'arborvitae, le buis, l'amélanchier et les arbustes à feuilles caduques comme le viorne, c'est généralement pas leur premier choix. Si tu réaménages ton paysage, mise gros sur les trucs qu'ils aiment pas. Tu ne les arrêteras pas complètement mais tu peux être beaucoup plus intelligente sur ce que tu places où, du coup y aura moins de conflit et plus de coexistence paisible sur ta propriété.