J'avais une orchidée qui est restée dans son pot pendant trois ans avant que je réalise que tout le système racinaire s'était en fait figé. Les racines étaient tellement serrées que le substrat s'était désagrégé en bouillie et l'eau passait directement à travers. C'est le pire scénario possible, mais ouais, deux ans, c'est vraiment le moment de penser au rempotage.
Les principaux signes sont ceux que tu observes déjà - des racines qui tournent autour du pot, qui sortent par les trous de drainage, ou visibles au-dessus de la terre. Mais vérifie aussi le substrat de rempotage lui-même. L'écorce d'orchidée se dégrade avec le temps et se compacte, ce qui tue le drainage et la santé des racines. Si l'eau traverse directement sans que les racines absorbent quoi que ce soit, ou si elle stagne, c'est mauvais signe. Autre chose : si la croissance de ton orchidée s'est complètement arrêtée malgré un bon éclairage et une bonne alimentation, le substrat est probablement fichu. Les Phalaenopsis en particulier ont besoin de ce substrat grumeleux et aéré pour prospérer - la terre de rempotage ordinaire les pourrit rapidement.
Le meilleur moment pour rempoter, c'est juste après la fin de la floraison, quand la nouvelle croissance commence à peine. Utilise un mélange d'écorce spécifique pour orchidées, pas de la terre ordinaire. Augmente peut-être d'une taille de pot si les racines sont vraiment à l'étroit, mais ne vise pas trop grand - les orchidées aiment les pots serrés. Arrose bien après le rempotage, puis arrête pendant une semaine ou deux pour laisser les éventuels dégâts racinaires guérir. Dans ton cas avec les racines tassées et deux ans qui ont passé, le rempotage t'aidera probablement à la remettre en forme.