L'expérience comme indépendant est tout aussi valide que n'importe quel emploi formel, donc n'aie pas peur de la présenter comme ça. Moi je mettrais une rubrique « Expérience » où tu résumes ton travail de consultant en un seul poste (par exemple « Consultant indépendant, 2023-2026 ») et ensuite dans la description tu énumères les types de projets que tu as menés, les clients les plus importants si c'est pertinent, et quels résultats tu as obtenus - c'est vraiment ça qui intéresse les grandes entreprises.
Si certains projets ont été particulièrement importants ou complexes, bien sûr tu peux les mettre en avant, mais tu n'as pas besoin de lister chacun comme si c'était un emploi différent. Ce qui compte c'est de montrer que tu as géré des responsabilités sérieuses, que tu as respecté les délais et que tu as créé de la valeur, et ça se voit mieux dans un résumé cohérent que dans un tas de lignes isolées.