Avec un appartement de 120 m² avec des zones sans couverture, un système Mesh est probablement la meilleure solution dans ton cas, honnêtement. Un seul routeur puissant ne règlerait probablement pas complètement les problèmes dans la chambre et la cuisine, parce que la portée est tout simplement limitée - peu importe la qualité du routeur. Avec Mesh, c'est différent : tu installes plusieurs appareils dans différentes pièces, qui communiquent entre eux et forment ainsi un réseau cohérent. Tu le remarques vraiment en naviguant, en streamant ou en jouant - la connexion reste stable quand tu te déplaces d'une pièce à l'autre.
À propos de la Fritzbox 7690 : c'est en fait un système Mesh (ou du moins conçu pour communiquer avec d'autres appareils Fritzbox), pas seulement un seul routeur. Ça coûte environ 150-200 euros, ça dépend où tu achètes. Les systèmes Eero commencent à des prix similaires, mais tu as souvent besoin de deux ou trois appareils pour 120 m², ce qui devient plus cher au total. Si tu as déjà une Fritzbox et que tu es satisfait de l'écosystème, la 7690 est un choix sûr - tu connais déjà la manipulation et la compatibilité n'est pas un problème.
Un meilleur routeur seul t'économiserait peut-être 50 euros, mais les zones sans couverture seraient probablement toujours là. Mesh coûte un peu plus cher, mais résout vraiment le problème que tu décris. Si le budget est serré, tu pourrais aussi essayer d'abord un meilleur routeur unique et ensuite compléter plus tard - mais honnêtement, j'irais directement vers Mesh si l'appartement est aussi grand.