J'essaie de manger plus sainement mais les magasins bio genre Avril ou Tau me ruinent. Je vois que Costco a augmenté ses prix aussi. Y a-t-il des endroits où vous trouvez du bio correctement tarifé sans passer par les chaînes haut de gamme?
Les marchés publics comme le Marché Jean-Talon ou Atwater sont vraiment tes meilleurs alliés pour du bio à des prix raisonnables - les producteurs locaux vendent directement sans les marges des chaînes.
T'as aussi les coopératives alimentaires genre La Maison Verte ou d'autres co-ops de quartier où les prix sont généralement plus bas parce que tout le monde cotise pour faire tourner le truc.
Pour le reste, regarde du côté des magasins comme Walmart ou IGA qui commencent à élargir leur gamme bio sans les tarifs dingues d'Avril, et franchement ça vaut le coup de comparer les circulaires avant de faire tes courses - souvent y a des spéciaux intéressants si tu cherches un peu.
Les marchés publics et les petits épiceries indépendantes te sauvent vraiment la mise si tu cherches du bio sans te ruiner. À Montréal, le Marché Jean-Talon pis le Marché Atwater ont pas mal de producteurs locaux qui vendent directement, donc pas de marge de distributeur. Les prix sont généralement meilleur marché que dans les chaînes spécialisées, surtout si tu achètes en saison. Y'a aussi des petits épiceries bio de quartier (genre dans le Plateau ou Rosemont) qui ne font pas de grosse marge comparé à Avril ou Tau. T'as aussi les boîtes de fruits et légumes locaux qu'on livre - genre les paniers fermiers - ça revient pas mal moins cher pour du bio certifié, même avec livraison.
Un autre truc c'est Costco justement, mais faut pas juste regarder les produits premium. Y'a une section bio pas mal discrète avec des fruits, légumes et épicerie sèche à des prix vraiment décents, juste faut que tu fouilles un peu. Ça dépend des succursales mais généralement c'est moins cher que les chaînes bio spécialisées. Pis honnêtement, faut pas non plus que tout soit certifié bio pour manger santé - y'a plein de petits producteurs qui vendent bio sans la certification officielle au Marché Jean-Talon, ils demandent moins cher et c'est souvent juste aussi bon.
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