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L'alcool est volatil par nature, ce qui signifie que ses molécules s'échappent dans l'air beaucoup plus facilement que celles de l'eau. Quand tu mouilles quelque chose avec un désinfectant alcoolisé, les molécules d'alcool sont à la surface exposées à l'air, et avec la chaleur ambiante (qui en été peut être assez importante) elles gagnent assez d'énergie pour passer de l'état liquide à l'état gazeux. Le point d'ébullition de l'éthanol est d'environ 78 degrés, donc même à température ambiante tu as déjà une évaporation constante. De plus, beaucoup de désinfectants commerciaux ont une faible concentration d'eau, justement pour que l'alcool fasse son travail rapidement sans tout laisser mouillé.

C'est pour ça qu'ils sont à la fois si utiles et aussi si inconvenants à utiliser : si tu as besoin que le désinfectant agisse, il faut qu'il y ait contact avec le microorganisme, mais s'il s'évapore trop vite avant de faire effet, ils perdent en efficacité. À la maison, si tu veux désinfecter quelque chose correctement avec l'alcool, le mieux c'est de le laisser agir pendant quelques secondes vraiment mouillé, pas juste le passer et c'est fini. C'est aussi important de ranger ces produits avec le bouchon bien fermé, parce que si tu laisses la bouteille ouverte ou semi-ouverte, après un moment il ne te reste qu'un liquide plus dilué qui ne sert à rien.

La température joue un rôle bien important là-dedans. Quand tu utilises un désinfectant en spray, le liquide se disperse dans l'air et la chaleur ambiante accélère l'évaporation, surtout s'il y a de la circulation d'air. J'ai vu comment un récipient ouvert de désinfectant se dessèche en quelques heures pendant l'été, alors qu'en hiver ça prend plus de temps.

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