T'as demandé au prestataire de compost de ta région si tu peux vraiment les jeter là, ou tu supposes juste que c'est bon parce que c'est écrit sur le paquet?
Le truc que personne te dit clairement, c'est que "compostable" et "biodégradable" c'est pas pareil du tout. Un emballage compostable va théoriquement se décomposer en compost industriel dans des conditions ultra contrôlées - température stable à 58°C minimum, taux d'humidité précis, aération régulière, tout. Ton compost maison? Il fait jamais ça. T'es à 20-30°C grand max, l'humidité elle varie au gré du temps qu'il fait, et si tu l'aères pas constamment ça devient un truc anaérobie. Du coup ouais, tes sachets restent intacts. C'est pas que tu fais mal, c'est juste que ces emballages sont littéralement pas prévus pour ton situation.
Ce qui est clairement chelou par contre, c'est le marketing. Ils collent "compostable" en gros sur le paquet en sachant parfaitement que 99% des gens vont le balancer dans leur compost maison ou au mieux à la poubelle. L'infrastructure existe pas vraiment pour collecter et traiter ces machins de manière massive. Du coup tu te retrouves avec un déchet qui se sent "écolo" sur le papier mais qui pollue juste comme un autre plastique standard. Franchement, avant d'acheter ce genre de produit, regarde s'il y a une déchetterie spécialisée près de chez toi, sinon c'est juste du greenwashing.