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Les pluies hivernales ne suffisent pas à compenser ce qui s'évapore ensuite au printemps et en été, surtout avec des températures de plus en plus élevées ! Le problème, c'est que même s'il pleut bien en janvier et février, ces mois sont courts et le reste de l'année c'est une sécheresse brutale, d'autant plus avec les chaleurs extrêmes de ces dernières années.

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