Un truc qui se déclenche précisément à 15h chaque jour, c'est clairement quelque chose de programmé et pas du paranormal - ton téléphone fait juste ce qu'on lui a dit de faire. Les réponses précédentes ont bien identifié les suspects principaux : vérifie tes Paramètres pour l'actualisation des apps en arrière-plan, les sauvegardes programmées, les synchronisations cloud, ou les rappels de calendrier. Tu pourrais aussi avoir une alarme récurrente que t'as oubliée, ou une app avec sa propre tâche quotidienne intégrée (les trackers fitness, les apps météo et les services de messagerie adorent faire ça).
Au-delà de ça, fouille dans l'historique d'utilisation de ta batterie si ton téléphone le suit. La plupart des appareils Android et iOS te montreront exactement quelles apps consomment des ressources à des moments précis. Si tu vois un pic majeur pile à 15h, c'est ton coupable. Parfois des apps moins évidentes comme les clients email, les services de localisation, ou même les jeux avec pubs se mettent à jour selon un calendrier quotidien sans que tu le saches. J'ai eu un truc similar une fois où mon téléphone s'étranglait tous les après-midi, et ça s'est avéré être une app de podcast qui essayait de télécharger automatiquement les nouveaux épisodes au moment où ma sauvegarde cloud tournait - elles se battaient pour les ressources.
Essaie de vider ton cache et redémarrer le téléphone une fois, puis parcours les paramètres de chaque app individuellement pour désactiver les fonctions d'actualisation auto ou de notification dont tu as pas vraiment besoin. Si le gel s'arrête après ça, t'as trouvé. Si ça continue, tu peux le cerner en forçant l'arrêt des apps une par une pour voir laquelle c'est le problème. C'est chiant mais ça marche généralement.