Samsung Galaxy Tab ou Lenovo Tab Pro - c'est vers là que je regarderais dans votre gamme de prix. Les deux fonctionnent bien pour le dessin, les écrans sont lumineux et réactifs, les stylets sont inclus ou coûtent moins cher que pour l'iPad. Pour les cours en ligne aussi, pas de problème.
Le truc important avec Android, c'est les applications. Si votre fils utilise déjà certains programmes sur son téléphone ou son ordinateur, vérifiez s'ils sont disponibles sur le Play Store et comment ils sont optimisés. Krita marche, Ibis Paint marche, mais parfois c'est un poil plus lent que sur iPad. Par contre, Procreate et Adobe Fresco ne sont tout simplement pas disponibles sur Android - si c'est essentiel pour vous, il faudra regarder du côté de l'iPad.
D'après mon expérience, les enfants s'adaptent à n'importe quel système rapidement. Si vous avez un budget de 20-30k - c'est suffisant pour choisir une bonne tablette avec un bon écran, et elle tiendra des années. Ne surpayez pas pour la marque si les fonctionnalités sont identiques. L'important, c'est de tester le stylet avant d'acheter - la sensation en main, c'est différent pour tout le monde.