15 schede è onestamente un sacco per Chrome da gestire, e 8GB mi sembra giusto per quel carico visto che Chrome praticamente dà a ogni scheda il suo pezzo di memoria. La soluzione più veloce è semplicemente chiudere le schede che non stai usando attivamente, oppure prova un'estensione che sospende automaticamente le schede inattive - quello ti libererà RAM senza perderle. Se davvero vuoi tenere tutto aperto, passare a Firefox o Edge potrebbe aiutare visto che generalmente sono più leggeri, ma onestamente se stai aprendo così tante schede contemporaneamente, qualsiasi browser farà fatica. Potresti anche controllare se hai un sacco di estensioni pesanti in esecuzione in background che stanno peggiorando le cose.