Come fare un orto di fiori commestibili nel mio giardino?

Non comprare semi trattati con pesticidi o da vivaisti generici che non specificano se sono commestibili, perché molti fiori ornamentali sono tossici. Nasturzi, viole del pensiero, calendula e borragine crescono facilmente in quasi qualsiasi giardino, basta sole e un terreno decente drenato; i nasturzi poi sono quasi indistruttibili e fioriscono da maggio fino alle prime gelate.

Se vuoi aggiungere altre varietà, prova la capucina nana (più compatta), la calendula (bella arancione e gialla), le violette selvatiche e magari qualche fiore di zucchina se hai lo spazio. La cosa importante è partire da sementi etichettate esplicitamente come commestibili, non da quello che trovi nel garden center normale.