Da un mese sto cercando farina di mandorle per fare dei dolci senza glutine e la trovo solo in negozi molto cari o online. Qualcuno sa dove trovarla a un prezzo più decente, o c'è qualche marca accettabile nei supermercati normali?
Hai già controllato nei negozi di prodotti naturali o dietetici della tua zona? Spesso hanno prezzi migliori dei supermercati normali e la qualità è decente. Se la tua città ha qualche piccolo negozio di cibo salutistico o diet, lì trovi quasi sempre farina di mandorle a un prezzo più giusto rispetto alle grandi catene, e inoltre puoi comprare solo la quantità che ti serve senza dover acquistare un pacco enorme.
Ho cercato la farina di mandorle mille volte e onestamente nei supermercati normali quasi mai la trovi a buon prezzo, ma vale la pena controllare nelle sezioni per prodotti senza glutine o dietetici perché a volte sorprendono! Se non trovi nulla di decente, i negozi di sfuso o le dietetiche locali di solito vendono marche generiche parecchio più economiche di quelle del supermercato, anche se devi andarci di persona. Un'altra opzione è comprare mandorle naturali e frullarle a casa con un frullatore (viene molto più economico se fai dolci regolarmente), oppure se preferisci online, alcuni marketplace hanno buone offerte su confezioni grandi che finiscono per costare meno al chilo.
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