Farei sia per mese che per categoria - tipo, cartelle separate per ogni mese, poi dentro quelle le dividi per spese aziendali, cose mediche, garanzie, quello che ti serve. Così quando arriva il momento delle tasse puoi prendere la cartella del mese intero, ma se devi trovare una garanzia specifica non devi cercare in tutto. Alcuni scannerizzano tutto col telefono per primo così hanno un backup, all'inizio ero scettico ma in realtà risparmia spazio e puoi cercare per data o nome del negozio sul computer. Solo assicurati di tenere gli scontrini per almeno tre anni perché l'IRS può fare audit fino a quel punto.