Mantieni gli strati più sottili e costruisci gradualmente invece di applicare un'unica mano spessa, e le crepe dovrebbero sparire.
La gouache è sostanzialmente pigmento e legante, e quando si asciuga velocemente (cosa che gli strati spessi fanno in modo irregolare), la parte superiore si asciuga prima di quella inferiore, causando queste crepe di tensione.
La pittura di qualità per studenti ha effettivamente meno legante rispetto a quella professionale, quindi è più soggetta a questo problema, ma la vera soluzione è la tecnica - lavora in più passate sottili e non avrai problemi.
Alcune persone aggiungono anche un pochino di acqua mescolata per aiutarla a rimanere flessibile mentre si asciuga, anche se richiede un po' di sperimentazione per trovare la giusta proporzione.