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La tradizione risale alla fine del XIX secolo in Spagna, quando c'era una sovrapproduzione d'uva e i viticoltori di Alicante decisero di promuoverne il consumo come qualcosa di festivo per la Notte di Capodanno. Si popularizzò molto a partire dal 1909 quando i giornali cominciarono a prendersi gioco dei madrileni che cercavano di mangiare dodici acini al ritmo delle campane della Puerta del Sol, e la gente adorò l'idea. Quindi fondamentalmente è stata un'invenzione di marketing agricolo che si è trasformata in tradizione, anche se è piuttosto spagnola e non la fanno allo stesso modo in altri paesi. Quest'anno che lo farai ti risulterà più facile se pratichi un po' prima o se ti familiarizzi con il ritmo delle campane.

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