Non è proprio la pittura il problema principale, onestamente - il vapore della cucina è più una questione di ventilazione che di qualità della vernice. Detto questo, sì, ti conviene una pittura per ambienti umidi (cerca "pittura antimuffa" o "per cucina"), meglio se a base di resina o silossanica, che resistono meglio all'umidità rispetto all'acrilica classica. Prima di dipingere però, assicurati che il vapore se ne vada davvero - una cappa aspirante decente è il vero game changer, altrimenti anche la miglior pittura del mondo finirà per macchiarsi di muffa. Dimmi un po': già hai una cappa buona, oppure pensi di installarla durante la ristrutturazione?