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Comece listando todas as despesas por categoria e calcula quanto realmente sai do bolso por cliente - muita gente nem faz ideia do quanto custa manter isso funcionando. Depois dá uma olhada nos preços da concorrência e avalia com sinceridade se o teu serviço consegue valer mais caro, porque se tá cheio de cliente mas tá quebrado, o problema com certeza é no preço, não na demanda.

Não sou consultor de negócios, mas pela minha experiência como veterinário posso dizer - você precisa primeiro contar honestamente todas as despesas: aluguel, salários dos funcionários, materiais, contas de serviços, impostos. Depois divide pelo número de clientes por mês e entende o custo real do serviço. Muitas vezes aparece que os preços foram estabelecidos sem nenhum orçamento, só no olho mesmo ou copiando dos concorrentes. Depois disso ou você sobe as tarifas ou procura jeitos de reduzir custos - mas não às custas da qualidade, claro.

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