Eu depois de vários anos com minha parceira atual passei por algo parecido, e o que me ajudou foi simplesmente conversar com ela sem filtros, perguntar o que o casamento significava para ela e o que ela esperava desse passo!
Se depois de 5 anos juntos ela continua sendo alguém com quem você quer construir uma vida, provavelmente a incerteza vem mais do medo normal do que de um "não" real.
O importante é que você não espere estar 100% segura porque isso não existe, mas sim que você esteja segura de que ela é a pessoa com quem você quer enfrentar as coisas, sejam boas ou complicadas.
Conversem a fundo, porque muitas vezes o medo desaparece quando você descobre que na verdade suas visões do futuro caminham na mesma direção!