Não aplique spray protetor térmico em cabelo encharcado - esse é provavelmente seu principal problema. Quando o cabelo está gotejando, o produto não se distribui uniformemente e fica só na superfície em grumos pegajosos que criam embolados conforme você seca. Você precisa secar com toalha primeiro até o cabelo ficar úmido mas não molhado, depois borrifar levemente e pentear antes de secar com secador. Usar em excesso o produto também piora, então aqui vale menos é mais.
Considere também se você está secando com secador corretamente depois. Se está usando calor alto em cabelo embolado e coberto de produto sem usar primeiro um spray desentanglante, o calor sela esses embolados e torna mais difícil desembaraçá-los depois. Alguns protetores térmicos têm fórmulas mais pesadas que podem derrubar cabelos finos e causar emaranhamento, então talvez valha a pena tentar uma versão em névoa leve em vez de um creme.
Você não precisa usar protetor térmico - muita gente pula sem dano nenhum. Mas se quiser continuar usando um, certifique-se de que o método de aplicação está certo: cabelo só úmido, borrifo leve, pentear, depois secar com secador. Se isso não ajudar depois de algumas tentativas, você não está perdendo nada parando.