O revestimento plástico está genuinamente se degradando. Esses polímeros não foram feitos para lidar com oscilações constantes de temperatura entre água quente e armazenamento frio, especialmente durante um ano inteiro de uso diário. O cheiro que você está sentindo são compostos orgânicos voláteis (COVs) sendo liberados conforme o material se degrada. Você não está sendo paranóica - seu olfato está captando um processo químico real.
Mas aqui está a coisa: a maioria das pessoas foca em limpar a garrafa em si, mas perdem que o revestimento é a fonte. Esfregar e bicarbonato de sódio não ajudam porque a degradação está acontecendo dentro da estrutura do polímero, não na superfície. O que realmente funciona é fazer a garrafa liberar os gases mais rápido. Deixe-a aberta sob luz solar direta por algumas horas por dia durante uma ou duas semanas. Calor e luz UV aceleram a liberação desses compostos, e então eles simplesmente se dissipam. Algumas pessoas também relatam sucesso passando-a pela lava-louças em temperatura alta repetidamente, embora isso possa acelerar ainda mais a degradação.
A real armadilha é que uma vez que um revestimento plástico começa a se degradar, você está lutando uma batalha perdida. Mesmo se você conseguir eliminar o cheiro na maioria das vezes, ele voltará. Se você quer essa garrafa a longo prazo, considere trocá-la por uma que seja totalmente de aço inoxidável por dentro, ou mudar para vidro. Uma garrafa de aço inoxidável decente sem revestimento geralmente custa mais ou menos o mesmo que você gastou naquela e realmente dura.