Os apps insistem nisso porque na astrologia a hora de nascimento serve para calcular seu "signo ascendente" ou ascendente, que supostamente afeta todo o seu mapa - então eles precisam disso para parecer legítimo. Dito isso, se você realmente não sabe sua hora de nascimento, tem opções: alguns apps deixam você colocar como desconhecido ou dar um intervalo, e honestamente a maioria das pessoas ou chuta ou deixa em branco e mesmo assim recebe as leituras. O ponto é que mesmo que você coloque algo, esses apps não estão puxando dados verificados - eles só estão rodando os números através de um algoritmo baseado no que você alimenta, então seja você acerte nos minutos ou apenas chute, a questão da precisão acaba sendo a mesma.