A melhor forma é não tentar encontrar "o" melhor filme, mas sim achar aquele que vai te agradar. Depois disso depende muito do que você gosta - tem gente que prefere blockbusters grandes com explosões por todos os lados, outros querem algo mais cerebral e perturbador.
Se você quer um equilíbrio entre história sólida e efeitos visuais que impressionam, te sugiro Inception (2010) ou Interstellar (2014). Os dois têm um enredo complexo sem ser hermético, e os efeitos especiais estão bem integrados na história, não tão-somente ali para ficar bonito. Depois tem Arrival (2016) que é mais intelectual mas francamente cativante se você gosta de histórias de primeiro contato bem pensadas.
Agora se você quer algo um pouco mais sombrio ou diferente, eu olharia para Blade Runner 2049 (2017) - os visuais são incríveis, o ritmo é lento mas é intencional e cria uma atmosfera absurda. Ou até Ex Machina (2014) se você prefere algo mais íntimo mas com perguntas realmente interessantes sobre IA. Francamente vale a pena assistir a um trailer e ver o que te atrai, porque é realmente dependente dos seus gostos.