Специализированные магазины настольных игр - твой лучший вариант. Ищи в местных магазинах с ролевыми играми и настольными играми, потому что многие держат запчасти для классических игр вроде Каркассона и могут заказать тебе нужные фишки. Также можно попробовать онлайн-магазины, специализирующиеся на настольных играх - испанские или европейские, у них обычно более широкий каталог, чем на Amazon, для таких товаров. Некоторые официальные дистрибьюторы продают компоненты для замены напрямую.
Ещё вариант - связаться с издателем или дистрибьютором игры в Испании. Обычно у них есть служба поддержки, и они могут продать тебе отдельные детали, если точно указать, какие фишки тебе нужны (плитки территории, аббатства, фишки игроков, что угодно). Также имеет смысл спросить в онлайн-сообществах настольных игр, потому что иногда у других игроков есть лишние детали или они знают о специализированных магазинах, которые не появляются в Гугле.
Если ничего не поможет, существуют производители 3D-печати, которые продают кастомные детали для настольных игр, хотя это уже для очень специфичных случаев. Но серьёзно, начни с местных магазинов игр - обычно это самый быстрый и надёжный способ.