Это классическая проблема с кофемашинами Delonghi. Большинство подключённых моделей действительно требуют, чтобы ты сначала прошёл через приложение Delonghi - не напрямую в Google Home. Ты должен сначала создать аккаунт Delonghi, добавить туда свою кофемашину и заставить её работать нормально в их экосистеме, прежде чем привязывать к Google Home. Если ты пропустишь этот шаг, Google Home конечно обнаружит устройство, но нормально синхронизироваться с ним не сможет.
Когда в приложении Delonghi всё в порядке, ты идёшь в Google Home, добавляешь новое устройство, ищешь интеграцию Delonghi (должна предложиться опция «Delonghi» как совместимый сервис) и вводишь свои учётные данные Delonghi. Вот аутентификация часто вызывает проблемы, если ты не сделал это через их приложение заранее.
Одно, что часто забывают: проверь, что твоя кофемашина и телефон подключены к одной сети wifi (лучше 2,4 ГГц, некоторые аппараты Delonghi глючат на 5 ГГц). И полностью перезагрузи кофемашину, не просто выключи на несколько секунд - отключи её на пару минут, это часто работает как мягкая перезагрузка. Если после этого всё ещё не работает, имеет смысл связаться с Delonghi напрямую, потому что в какой-то момент у некоторых партий кофемашин были проблемы с прошивкой.