Ich habe diesen George Foreman Kontaktgrill schon seit etwa 2008 und er funktioniert immer noch prima, aber ich frage mich, ob die Antihaftbeschichtung an manchen Stellen abnutzt. Sollte ich mir Sorgen machen, ihn zu benutzen, oder ist er immer noch völlig sicher? Die Heizstäbe scheinen normal zu funktionieren.
Kratze die abgenutzten Stellen mit einem Kunststoffspatel oder deinem Fingernagel ab, wenn es abgekühlt ist - wenn Flocken leicht abgehen, dann weißt du, dass du es wegwerfen solltest. Bei mir fing vor ein paar Jahren an den Rändern an zu blättern und zunächst habe ich es ignoriert, aber als ich merkte, wie viel sich jedes Mal beim Kochen löste, war das Risiko einfach nicht wert.
Ein Grill, der noch funktioniert, bedeutet nicht unbedingt, dass es völlig sicher ist, ihn weiterhin zu benutzen. Wenn die Antihaftbeschichtung sichtbar abgenutzt oder abblätternd ist, nimmst du beim Kochen wahrscheinlich kleine Flocken davon auf, und obwohl die Beschichtung selbst in niedrigen Mengen nicht als giftig gilt, will niemand wirklich seine Kochgeräte essen. Dass die Heizwiderstände normal funktionieren, ist gut, aber das ist etwas anderes als das Beschichtungsproblem. Wenn der Verschleiß nur leichte Verfärbungen oder leichte Kratzer sind, ist wahrscheinlich alles okay, aber wenn es tatsächliche blanke Stellen oder Abblätterungen gibt, könnte es sich lohnen, das Gerät zu ersetzen oder zumindest mit Backpapier darauf zu kochen, um den Kontakt mit der beschädigten Oberfläche zu minimieren.
Blättert die Beschichtung wirklich ab, wenn du sie berührst oder kratzt, oder sieht sie nur abgenutzt aus? Wenn sie wirklich abfällt und in Stücken abgeht, dann ja, du nimmst wahrscheinlich Teile davon auf und solltest den Grill in den Ruhestand versetzen - das ist nicht ideal. Aber wenn sie nur optisch dünn oder an manchen Stellen verfärbt ist, während sie noch fest auf der Oberfläche haftet, dann ist es im Großen und Ganzen okay; eine glatte, verschlissene Beschichtung ist nicht dasselbe wie eine, die aktiv zerfällt. Dass die Heizstäbe normal funktionieren, ist gut, aber das ist unabhängig vom Beschichtungsproblem - konzentriere dich also darauf, ob sie strukturell intakt ist, statt dich nur darum zu sorgen, dass sie ästhetisch verblasst ist.
Das Wichtigste ist eigentlich, es zu testen - fahre mit dem Finger über die Platten, wenn sie abgekühlt sind, und schau, ob die Beschichtung leicht abblättert oder ob sie nur verfärbt ist. Wenn sie wirklich abblättert und in Stücken abgeht, dann würde ich sie definitiv aussortieren, aber eine abgenutzt aussehende Beschichtung, die noch fest haftet, ist normalerweise in Ordnung. Eines, das viele übersehen: Selbst wenn die Antihaftbeschichtung noch okay aussieht, können diese alten Heizelemente ungleichmäßige Hotspots entwickeln oder plötzlich ausfallen - achte also auf Veränderungen bei der Hitzeverteilung. Wenn es jahrelang normal funktioniert hat und die Beschichtung nicht aktiv abblättert, wenn du sie berührst, kannst du es wahrscheinlich weiter benutzen - nur vielleicht nicht mit Metallutensilien, falls du da bisher nicht vorsichtig warst.
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