Ich hatte ähnliche Momente beim Nachtfahren, wo ich mir selbst nicht sicher war, ob ich die Fernlichter einschalten sollte - es ist wirklich verwirrend, weil sie dir tatsächlich bessere Sicht geben, also macht der Instinkt, sie zu nutzen, Sinn. Die Sache ist die: Ja, du kannst tatsächlich eine Geldstrafe bekommen, wenn du Fernlicht im Verkehr nutzt, und es variiert je nach Bundesstaat und Rechtsprechung. An den meisten Orten gibt es Gesetze, die Fernlicht ausdrücklich verbieten, wenn es Gegenverkehr gibt oder wenn du einem anderen Fahrzeug zu nah folgst. Der Polizist hatte recht, dich anzuhalten - das ist nicht nur eine Höflichkeitssache, es ist eine echte Verkehrsverletzung.
Ob du tatsächlich mit einer Geldstrafe rechnen musst, hängt davon ab, wo du warst und wie streng dieser bestimmte Polizist sein wollte. Einige Rechtsprechungen behandeln es als eine kleine Verletzung mit einer kleinen Geldstrafe (vielleicht im Bereich von $20 - 50, obwohl ich mir bei den genauen Beträgen nicht sicher bin), während andere vielleicht einfach nur eine Verwarnung ausstellen, was wohl das ist, was dir passiert ist. Wenn du nur verwarnt wurdest, hattest du wahrscheinlich Glück - nimm es als Hinweis, auf Abblendlicht umzuschalten, wenn es irgendwelchen Gegenverkehr gibt oder wenn du etwa 300 Fuß von einem Auto vor dir entfernt bist. Der Grund für das Gesetz ist solide: Fernlicht kann die Sicht anderer Fahrer wirklich beeinträchtigen und ein Sicherheitsrisiko schaffen, auch wenn deine Absicht nur war, mehr Sichtbarkeit zu haben.