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Die Wahl hängt davon ab, was dir wichtiger ist. Eine Spanndecke lässt sich schneller montieren, braucht keine Finishing-Arbeiten und verbirgt Rohre und Leitungen gut. Aber wenn du die Folie falsch spannst oder die Nähte mit der Zeit auseinandergehen, wird eine Reparatur teuer. Gipskarton ist bei den Materialkosten günstiger, und lokale Reparaturen sind einfacher - geklebt, verspachtelt, überstrichen. Der Nachteil ist, dass nach der Montage Spachtelmasse, Grundierung und Anstrich nötig sind, was zeitaufwendig und dreckig ist.
Wenn du Angst vor Überschwemmungen durch Nachbarn in höheren Etagen hast, rettet dich die Spanndecke - das Gewebe oder die PVC-Folie hält das Wasser, danach wird es abgepumpt und alles ist wieder in Ordnung. Gipskarton quillt bei Feuchtigkeit auf und verformt sich, dann musst du es austauschen. Allerdings haben Spanndecken manchmal Akustikprobleme, der Schall reflektiert sich stärker als bei Gips.
In einer Wohnung würde ich mich für Gipskarton entscheiden, wenn es keine Wasserrisiken gibt - das ist beruhigender, vertrauter, und man kann es immer noch umarbeiten. In einem Einfamilienhaus oder wenn der obere Nachbar undichte Stellen hat - dann Spanndecke. Bedenk aber auch, dass eine Spanndecke nach ein paar Jahren durchhängen kann und du sie neu spannen musst.
Ein Spanndeckensystem wird schneller montiert und lässt sich leichter umgestalten, aber Trockenbau ist günstiger und ermöglicht jede beliebige Geometrie. Die Wahl hängt von deinem Budget ab und davon, ob du den Deckenbelag in ein paar Jahren austauschen möchtest.
Wie lange planst du denn, in dieser Wohnung zu wohnen? Wenn es nicht für längere Zeit ist - Spanndecke natürlich, schneller und ohne Staub. Aber das wird meist vergessen: Eine Spanndecke ist schwieriger umzugestalten im Flur oder in der Küche, wenn du später noch zusätzliche Leitungen verstecken oder die Deckenhöhe lokal anheben möchtest - Gipskarton bietet da mehr Flexibilität für die Zukunft.
Wenn das Budget reicht und die Wohnung mehr oder weniger dauerhaft ist, würde ich eine Kombination wählen: Gipskarton im Hauptzimmer (da kann man interessante Geometrie machen und alles Nötige verstecken), und eine Spanndecke nur in den Badezimmern und im Flur, wo eine einfache rechteckige Fläche reicht und es nichts zu verstecken gibt. So zahlst du nicht überall zu viel, bekommst aber die Praktikabilität wo nötig.
Wenn du ein altes Haus hast oder Überflutungsgefahr von oben droht, verliert Gipskarton gegen eine Spanndecke sofort - es saugt Feuchtigkeit auf und verformt sich. Aber das Wichtigste, das man gerne vergisst zu erwähnen: Eine Spanndecke hängt mit der Zeit durch und kann Wellen bilden, besonders wenn das Zimmer schlecht belüftet ist oder du beim Folienkauf sparst. Gipskarton ist in dieser Hinsicht stabiler, erfordert aber regelmäßiges Streichen.
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