Bei mir ist vor ein paar Jahren genau das Gleiche passiert, und es stellte sich heraus, dass die untere Heizwendel an Leistung verloren hatte! Der Ofen heizte oben ohne Probleme, aber unten blieb einfach alles praktisch roh, besonders Sachen wie Brot oder Pizza, die diese Bodenwärme brauchen. Bevor ich den Techniker angerufen habe, habe ich erst mal überprüft, ob der Schalter auf der richtigen Stellung stand (manche Öfen haben Optionen wie "nur unten", "oben und unten" usw.) und ob dort keine Essensreste klebten, die die Luftzirkulation blockieren könnten, aber bei mir half nichts davon. Am Ende musste ich diese Heizwendel austauschen und schwupps, Problem gelöst! Das ist ein Verschleißteil, das mit der Zeit altert, besonders wenn du den Ofen viel benutzt.