Skifahren in extremer Kälte ist wirklich kompliziert, besonders beim ersten Mal. Eine normale Jacke wird definitiv nicht ausreichen, weil Skifahren anders ist als einfach in der Kälte herumzustehen - du schwitzt, der Wind bläst stärker, und die Kälte ist wirklich intensiv.
Was funktioniert, ist das Schichtensystem. Man beginnt mit einer technischen thermischen Basisschicht (Decathlon hat gute und sie sind nicht zu teuer), dann ein Fleece darüber, und dann erst die wasserdichte und isolierte Jacke außen. Hosen müssen auch speziell sein - wasserdicht und isoliert. An den Füßen brauchst du dicke Skisocken (diese Merinowolle-Sachen sind spitze) in dafür vorgesehenen Skischuhen, weil normale Stiefel den Fuß buchstäblich einfrieren lassen. Handschuhe oder Fäustlinge sind essentiell - Fäustlinge wärmen mehr als Handschuhe, aber du verlierst etwas Beweglichkeit. Eine Mütze, die die Ohren bedeckt, einen Schal oder eine Sturmhaube, wenn es *sehr* kalt ist (wie unter -15°C), und eine Skibrille, die dich vor Wind und der Lichtbrechung im Schnee schützt.
Ah, aber lass mich dich fragen: Weißt du, welche Temperatur typischerweise in dem Skigebiet ist, wo du fahren wirst? Und bist du jemand, der sehr friert oder hältst du normalerweise gut aus? Das ändert die Empfehlungen ziemlich. Auch, wirst du die ganze Ausrüstung dort ausleihen oder kaufst du sie jetzt schon? Weil wenn du ausleihen wirst, haben die meisten Skigebiete bereits ordentliche Jacken und Hosen im Verleih dabei.