Die Größe von Skischuhen wird nach der Fußlänge gewählt, nicht nach der normalen Schuhgröße. Messen musst du mit den Socken, die du beim Skifahren tragen wirst - normalerweise sind das spezielle Skisocken, die dünner sind als normale. Der Schuh sollte eng sitzen, aber nicht drücken, damit das Blut normal zirkuliert. Wenn du online gekauft hast und die Größe falsch gewählt hast, werden deine Füße wirklich frieren - in engen Schuhen ist die Blutzirkulation gestört und die Zehen frieren viel schneller. Versuch, sie mit den richtigen Socken anzuziehen und schau, ob sie stark drücken.
Was die Schraube angeht, die man dreht - das ist das Verstellsystem für die Steifheit der Manschette (wenn es Alpinski sind) oder der Verschlussmechanismus (wenn es Langlaufski sind). Man dreht sie normalerweise, um den Schuh besser an den Fuß anzupassen, aber das löst das Problem nicht, wenn die Größe von Anfang an falsch gewählt wurde.
Wenn die Schuhe wirklich zu klein sind, solltest du sie besser umtauschen. Ich rate dir, vor dem nächsten Kauf in einen Laden zu gehen, wo es Umkleidekabinen gibt, und deine genaue Größe herauszufinden. Bei Skischuhen werden die Größen in Zentimetern der Fußlänge gemessen, und jeder Hersteller kann seine eigenen Besonderheiten haben. Probiere sie mit Skisocken an und gib dir noch einen Zentimeter Spielraum - die Füße schwellen in Bewegung ein bisschen an.