Lo que realmente cambia entre los dos es la estabilidad del agua y no solo la temperatura. En agua fría, tienes menos fluctuaciones químicas porque las bacterias y los ciclos biológicos avanzan más lentamente. Por eso es más permisivo para un principiante - puedes cometer errores sin que todo se derrumbe en dos días.
Pero honestamente, el equipo no es realmente la gran diferencia. Sí, ahorras en calentador, pero igual necesitas un filtro decente, un acuario que no sea minúsculo, y tienes que hacer tus cambios de agua regularmente. El agua caliente solo te pide más atención para mantener la temperatura estable y para vigilar que un parásito o un alga loca no te causen problemas. La ventaja del agua fría es realmente el ritmo más lento - los peces se estresan menos rápido, la calidad del agua se degrada más gradualmente.
Por eso sigue siendo menos complicado al principio. Tienes un margen de error más cómodo. Pero entiende bien que "menos complicado" no significa "sin esfuerzo" - igual tienes que aprender lo básico, analizar tu agua, hacer el mantenimiento. Solo que las consecuencias de tus olvidos son menos catastróficas.