Lo mejor es que busques referencias de personas que trabajaron *contigo* en esas empresas pero que no sean tus jefes directos - compañeros, gente de otros departamentos, alguien de recursos humanos si la llevabas bien. Si realmente no encuentras a nadie de esa época, podés usar referencias de clientes, proveedores o gente de proyectos puntuales donde hayas trabajado; los empleadores entienden que los contactos se pierden con el tiempo y no es raro que alguien no tenga referencias de sus últimos trabajos. Lo que importa es que quien te recomiende pueda hablar de tu desempeño real, sin necesidad de que sea tu jefe. Otra opción es no poner esas empresas en las referencias pero sí en tu CV, así mostrás tu experiencia sin exponerte a que un gerente tóxico te sabotee.