Intento comer más saludable pero las tiendas bio como Avril o Tau me arruinan. Veo que Costco también subió sus precios. ¿Hay lugares donde encuentren productos bio con buenos precios sin tener que pasar por las cadenas de lujo?
Los mercados públicos como el Mercado Jean-Talon o Atwater son realmente tus mejores aliados para conseguir productos bio a precios razonables - los productores locales venden directamente sin los márgenes de las cadenas.
También tienes las cooperativas alimentarias como La Maison Verte u otras cooperativas de barrio donde los precios suelen ser más bajos porque todo el mundo contribuye para que el lugar funcione.
Para el resto, fíjate en tiendas como Walmart o IGA que empiezan a ampliar su gama de productos bio sin los precios alucinantes de Avril, y honestamente vale la pena comparar los volantes antes de hacer tus compras - a menudo hay ofertas interesantes si buscas un poco.
Los mercados públicos y las pequeñas tiendas de abarrotes independientes realmente te salvan si buscas productos bio sin arruinarte. En Montreal, el Marché Jean-Talon y el Marché Atwater tienen bastantes productores locales que venden directamente, así que sin margen de distribuidor. Los precios generalmente son más baratos que en las cadenas especializadas, especialmente si compras de temporada. También hay pequeñas tiendas bio de barrio (como en el Plateau o Rosemont) que no tienen grandes márgenes comparado con Avril o Tau. También está la opción de cajas de frutas y verduras locales que te entregan - como los cestos de agricultores - sale bastante más barato para productos bio certificados, incluso con envío.
Otro truco es Costco justamente, pero no tenés que fijarte solo en los productos premium. Hay una sección bio bastante discreta con frutas, verduras y abarrotes secos a precios realmente decentes, solo tenés que buscar un poco. Depende de las sucursales pero generalmente es más barato que las cadenas bio especializadas. Y honestamente, tampoco necesita todo ser certificado bio para comer sano - hay un montón de pequeños productores que venden bio sin la certificación oficial en el Marché Jean-Talon, piden menos y a menudo es igual de bueno.
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