En realidad las librerías independientes que mencionan arriba sí funcionan, pero el verdadero truco es hablar directamente con los autores. Suena raro pero muchos escritores latinoamericanos están activos en redes o tienen webs propias donde venden sus libros o te dicen dónde encontrarlos. Algunos tienen Patreon o comunidades en Discord donde hablan de su trabajo. Si seguís a un autor que te gusta, muchas veces te enterás de otros por las conexiones que tienen entre ellos.
La otra cosa que nadie mencionó: entra a las revistas literarias locales de tu país o de otros países latinoamericanos. Hay montones de revistas digitales y algunas impresas que publican fragmentos de novelas inéditas o recientes, y ahí descubrís gente que después buscás completa. Algunas universidades también tienen editoriales con catálogos super particulares que no ves en el circuito comercial normal.
Y bueno, si querés algo sin tanta búsqueda, los podcast de literatura latinoamericana existen y dan recomendaciones bastante específicas. Vas manejando o haciendo otra cosa y de repente escuchas hablar de alguien que te Late. Funcionó conmigo más de una vez - terminé leyendo cosas que jamás hubiera encontrado en una estantería.