El problema con los sellos es que suelen ser de diferentes grados de rigor - GOTS es realmente uno de los mejores, pero principalmente controla las condiciones de cultivo, no necesariamente cómo se procesa la lana después. Si realmente te importa todo (cultivo Y procesamiento Y salarios justos), a menudo tienes que pensar en combinar varios sellos, no confiar solo en uno.
En cuanto a las marcas: Con Katia y Drops yo iría con cuidado - son baratas, sí, pero especialmente con los hilos más económicos vale la pena echar un vistazo a las indicaciones de origen. Más interesantes son las marcas más pequeñas como Naturally Yarns o también proveedores regionales que comunican de forma transparente de dónde viene la lana. Cuesta un poco más, pero no tanto como para resultar inalcanzable. Otro enfoque: busca productores de lana regionales en tu zona - algunos venden su lana directamente o a través de pequeñas tiendas, y al menos entonces sabes exactamente qué tienes.
Siendo honesta, "realmente sostenible y barato" es un deseo que rara vez se cumple - si la lana es muy barata, probablemente se cortaron esquinas en algún lugar, ya sea en los salarios o en la huella ambiental. Tu conciencia sobre el tema ya es algo bueno. Quizás no cambiar todo de una vez, sino probar marcas gradualmente y ver dónde te sientes más cómoda.