Los loros tienen un ciclo circadiano bastante marcado y a esa hora del atardecer se ponen ansiosos porque en la naturaleza es cuando se preparan para dormir o buscan un lugar seguro. El problema es que tu cotorra probablemente no tiene suficiente oscuridad o las señales correctas para entender que es hora de descansar. Si tu casa sigue con luces encendidas, televisión, ruido, o si el ambiente está muy estimulante, ella va a seguir activada y frustrada. Algunos loros también chillan porque buscan atención o simplemente están ansiosos sin saber por qué.
Lo que yo haría es crear una rutina nocturna clara: alrededor de las 8 o 8:30 de la noche, empieza a bajar las luces gradualmente en el cuarto donde duerme, apaga dispositivos ruidosos, y mantenlo tranquilo. Dale de comer a una hora consistente antes de esto. Algunos loros responden muy bien a esto. También asegúrate de que tiene un lugar de dormir adecuado, no solo la jaula donde pasa el día - algunos necesitan una "jaula de dormir" más pequeña y oscura en un lugar tranquilo de la casa.
Si lo del ruido y la rutina no funciona en una o dos semanas, podría haber algo médico detrás (estrés crónico, cambios hormonales si es hembra, o simplemente que creció y ahora tiene más energía). En ese caso vale la pena llevarla con alguien que sepa de aves. Mientras tanto, lo importante es no reforzar el comportamiento - cuando empieza a chillar, no le hagas caso aunque sea duro, porque algunos loros descubren que chillar = atención o que alguien viene a taparlos.