De verdad esto es casi siempre un problema no con las ventanas en sí, sino con la humedad en el apartamento. Las nuevas ventanas de plástico son muy hermética, y si antes tenías las viejas de madera, entonces dejaban pasar aire literalmente por todas partes - y la humedad se escapaba tranquilamente hacia afuera. Ahora la humedad no tiene adónde ir, se condensa en la superficie más fría, es decir, en las ventanas. Esto es especialmente notable por las noches, cuando la temperatura en el cristal cae por debajo del punto de rocío.
Para arreglar esto, simplemente necesitas mejorar la circulación del aire en la casa. Verifica que la ventilación no esté obstruida - quita la rejilla y mira si se ha acumulado polvo y basura ahí. Abre las ventanas para ventilar, aunque afuera haga frío, unos 15-20 minutos varias veces al día. Y un momento muy importante - asegúrate de que los radiadores de calefacción funcionen normalmente, porque las ventanas "lloran" más cuando en la casa hace frío y hay humedad al mismo tiempo.
En cuanto a la instalación de las ventanas - si están instaladas correctamente, eso no debería ser causa de condensación, al contrario. El condensado aparece precisamente porque las ventanas cierran bien y el aire en la casa está húmedo. Si aún así tienes dudas, invita a un maestro para que las revise, pero en el 99% de los casos es suficiente simplemente ventilar más seguido.