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Realmente es cómodo - las limpias con un paño húmedo una vez al mes y listo. El aluminio también es una buena opción, aunque a mí me parece que se ve más frío en la decoración, pero bueno, eso es cuestión de gustos. Lo importante es que tengan un tratamiento resistente a la humedad, si no se degradan rápido por el vapor de la cocina.
Para la cocina te recomiendo persianas enrollables o verticales, se limpian más fácil de la grasa y la humedad que las horizontales. Si quieres algo más bonito, entonces las enrollables con material resistente a la humedad serían la opción ideal.
Las persianas enrollables son realmente lo más práctico en la cocina, pero yo también te recomendaría que prestes atención al material: la tela con recubrimiento de teflón repele la grasa y la humedad mucho mejor que la normal.
Un consejo por experiencia: si ya vas a elegir persianas que son más difíciles de limpiar, instálalas más arriba de la ventana o a un lado, no directamente sobre el fregadero o la estufa, así tendrás menos problemas.
Además, recuerda que las persianas de madera en la cocina son una pesadilla: se hincharán y se deformarán.
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