Quand Windows reste bloqué au même pourcentage, c'est généralement parce que quelque chose empêche le processus d'écrire les nouveaux fichiers sur le disque. La première chose que tu dois faire, c'est vérifier que tu as vraiment assez d'espace - il faut au moins 20-30 Go libres, pas juste occupés mais vraiment disponibles. Va dans Paramètres > Système > Stockage et vois combien tu as de libre. Si tu n'en as pas beaucoup, supprime des fichiers temporaires, vide la corbeille et désinstalle même des programmes que tu n'utilises pas. Il y a ce logiciel CCleaner qui aide à nettoyer les trucs temporaires, mais les bases suffisent déjà.
Après ça, désactive les antivirus tiers (genre Avast, AVG, Kaspersky) pendant la mise à jour. Il y a des gens qui ne le croient pas, mais ces programmes vérifient vraiment fichier par fichier pendant que Windows essaie d'installer, et ça cause des blocages. Windows Defender tu le laisses activé, mais ferme vraiment les autres. Déconnecte-toi aussi de n'importe quel compte Microsoft que tu aurais connecté, retire les périphériques USB inutiles (la souris et le clavier sans fil causent parfois des problèmes) et laisse le PC branché à l'électricité pendant tout le processus. Si ça continue à rester bloqué malgré tout, essaie de démarrer en mode sans échec (appuie sur F8 à l'écran de démarrage) et tente la mise à jour de là - avec moins de programmes qui tournent, ça marche généralement mieux.
Si rien de tout ça ne marche, tu vas dans Paramètres > Système > Récupération et tu choisis l'option qui dit quelque chose comme « Réinitialiser ce PC » et tu coches pour garder tes fichiers. Ça réinstalle essentiellement Windows mais sans perdre tes documents et tes photos. C'est une sorte de dernière option parce que ça prend pas mal de temps, mais ça enlève généralement n'importe quel bazar qui traînait.