C'est effectivement possible, mais avec des conditions bien spécifiques. Les gros débris - comme les étages de fusées ou les satellites morts - peuvent vraiment se voir à l'œil nu quand tout s'aligne bien: une nuit sans lune, zéro pollution lumineuse (donc en région parisienne c'est compliqué, tu dois t'éloigner pas mal), et surtout une bonne visibilité atmosphérique. C'est pas de la science-fiction, il y a des observateurs réguliers qui traquent ça avec leurs applis justement.
Par contre, c'est vrai que les petits débris, genre les fragments de quelques centimètres, tu peux oublier. Ceux-là tu les repères qu'au télescope ou avec des radars. Mais les objets plus massifs - certains satellites morts, les gros boosters - ils réfléchissent la lumière du soleil et peuvent briller autant que des étoiles moyennes pendant quelques minutes. Si tu utilises une appli comme Heavens-Above, tu vois tous les passages prévisionnels de la Station, mais tu peux aussi trouver les passages de certains débris majeurs. C'est moins régulier que la Station mais ça arrive.
Un truc pratique qu'on oublie souvent: avant de checker les apps, regarde les forums d'observateurs (y a des communautés sur Reddit, ou même des sites français dédiés). Ils signalent quand des débris exceptionnellement lumineux vont passer près de chez toi. Parce que attendre le bon moment en scrollant juste l'appli, c'est long. Et honnêtement, trouve-toi un bon coin sombre en banlieue loin des villes, c'est moitié moins dramatique pour les conditions que tu te le représentes.