Zut, j'adore aussi faire de la pâtisserie pour le travail. Qu'est-ce qu'elle a fait de travers ? Comment savoir si la pâtisserie a mal tourné ou si c'est dangereux ?
Je comprends pas bien les détails - d'après le titre, quelque chose s'est passé, mais ce qui exactement a mal tourné, c'est flou. En général, les situations dangereuses avec la pâtisserie, c'est habituellement lié au stockage qui n'est pas bon (c'est devenu humide, moisi), à la vaisselle ou aux ustensiles sales, ou alors aux ingrédients alimentaires qui se sont déjà abîmés avant la cuisson. La moisissure, on la voit à l'œil nu, une odeur aigre - c'est aussi un signal évident, une teinte verdâtre ou un dépôt bizarre sur les produits, ça se rate pas non plus.
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