La Phalaenopsis a besoin d'un choc thermique pour fleurir, et c'est probablement ce qui lui manque. Ces orchidées fleurissent naturellement après une période de froid (environ 10-15 degrés la nuit pendant quelques semaines), ce qui les pousse à produire des fleurs. Si tu la gardes dans ta chambre à température constante et tiède, le signal pour fleurir n'arrive jamais. Essaie de la placer dans un endroit plus frais pendant l'automne-hiver, peut-être près d'une fenêtre où elle ressent le changement de température entre le jour et la nuit. Même juste quelques degrés de différence peuvent faire toute la différence.
L'autre chose qui compte beaucoup, c'est la lumière. « Près de la fenêtre » dans la chambre ne suffit pas forcément, ça dépend de combien de soleil arrive vraiment. Les Phalaenopsis aiment la lumière diffuse et lumineuse, peut-être de 12 à 16 heures par jour. Si la fenêtre fait face au nord ou reçoit des ombres la plupart du temps, l'orchidée n'accumule pas assez d'énergie pour les bourgeons. Essaie de la déplacer dans un endroit plus lumineux, même s'il n'est pas exposé au soleil brûlant (ça les brûle).
Enfin, vérifie qu'elle n'est pas restée dans le même substrat tout ce temps. Si l'écorce ou la terre pour orchidées se dégradent après un an, les racines peinent, et une plante stressée ne fleurit pas. Change le substrat tous les 1-2 ans environ. Et aussi : les Phalaenopsis apprécient un peu d'engrais, surtout avec une formule riche en phosphore quand arrive la bonne période pour la floraison. L'eau déminéralisée c'est bien, mais sans nutriments la plante n'a pas les ressources pour faire des fleurs.